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Nos Entrées
✦Salade César au poulet3 500 F
Avocat au thon3 000 F
Avocat crevettes4 500 F
Salade mimosa3 000 F
Salade printanière aux crevettes5 000 F
Tartare de betterave au poulet3 500 F
Couronne de concombre au saumon5 000 F
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Nos Brochettes
✦Filet de bœuf (02 tiges)2 500 F
Gambas (02 tiges)2 500 F
Escargot (02 tiges)5 000 F
Écrevisse (02 tiges)5 000 F
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Fruits de Mer
✦Crevette décortiquée7 000 F
Grosse crevette8 000 F
Écrevisse8 000 F
Gambas Rose15 000 F
Crabe sauté5 000 F
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Nos Volailles
✦Carte à Menus
Poulet sauté basquais10 000 F
Poulet frit classique8 000 F
Poulet à la sauce blanche10 000 F
Poulet mayo9 000 F
Poulet DG9 500 F
Cuisine Traditionnelle
Poulet de chair braisé/sauté6 000 F
Poulet kédjènou7 000 F
Poulet bicyclette10 000 F
Pintade (kédjènou, frit, braisé)12 000 F
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Nos Viandes
✦Bœuf & Mouton
Steak nature persillé au beurre12 000 F
Steak haché à cheval gratiné12 000 F
Entrecôte dijonnaise15 000 F
Entrecôte grillée sauce au choix15 000 F
Steak6 000 F
Bœuf sec5 000 F
Mouton8 000 F
Agneau & Porc
Souris d'agneau à l'australienne17 000 F
Côtelette d'agneau à l'ail15 000 F
Échine de porc aux légumes8 500 F
Lapin
Lapin (saveur, frit, sauté)15 000 F
Lapin chasseur17 000 F
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Nos Poissons
✦Carpe eau douce8 000 / 10 000 / 15 000 F
Machoiron8 000 / 10 000 / 15 000 F
Sol10 000 / 15 000 F
Saint-Pierre8 000 / 10 000 / 12 000 F
Mérou8 000 / 10 000 / 15 000 F
Carpe blanche8 000 / 10 000 F
Carpe rouge8 000 / 10 000 F
Soupe du pêcheur15 000 F
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Spécialités Locales
✦Agouti (¼)10 000 F
Hérisson (¼)10 000 F
Sauce graine5 000 F
Sauce kôpê5 000 F
Sauce claire villageoise5 000 F
Le Plat du Chasseur
Un généreux mélange de viandes & de fruits de mer
pour un repas unique, savoureux et convivial.
Disponible sur commande · Le plateau du chasseur · La marmite du pêcheur
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Garnitures
✦Foutou1 000 F
Foutou igname1 000 F
Kabato1 000 F
Riz blanc1 000 F
Riz1 500 F
Attiéké500 F
Alloco1 000 F
Igname1 000 F
Pomme râpée1 000 F
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Notre Cave
✦Petits Vins
Bordeaux5 000 F
Côtes du Rhône5 000 F
Grands Vins
Montmeyrac10 000 F
Saint-Émilion Grand Cru10 000 F
Mercurey10 000 F
Saint-Émilion10 000 F
Saint-Estèphe10 000 F
Les Hauts Trintoudon10 000 F
Légende des Alliés10 000 F
Bonsol10 000 F
Baudeville10 000 F
Champagnes
Château Vartely40 000 F
Frère Jean Frère40 000 F
Liqueurs
Pastis 51 (tournée)4 000 F
Jack Daniels (grande)30 000 F
Jack Daniels (petite)15 000 F
Baileys20 000 F
Mateus15 000 F
Mangoustan10 000 F
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Boissons
✦Valpierre1 500 F
Heineken1 000 F
Budweiser1 000 F
Guinness1 000 F
Castel1 000 F
Despé1 000 F
Chill1 000 F
Fanta1 000 F
Sprite1 000 F
Orangina1 000 F
D'jino1 500 F
Cody's Energy1 000 F
Racine forte1 000 F
Bock 65 cl1 000 F
Bock 50 cl1 000 F
Dopel 50 cl1 000 F
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Desserts & Cafés
✦Nespresso1 000 F
Thé au citron500 F
Pâtissier professionnel disponible sur commande
Gâteaux Mariage · Baptême · Anniversaire
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